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  • DVD DETAIL | Essen im Tessin - Die Filme

  • Essen im Tessin - Die Filme

    Schweiz |

  • | MEDIENINFORMATION

  • EAN-Nummer:
    7640114161650
    Studio:
    Evolution
    Vertrieb:
    Evolution Entertainment
    Veröffentlichung:
    15.05.2007 [Kauf-DVD]
    FSK:
    ohne Altersbeschränkung
    Ländercode:
    2
    Länge:
    105 Minuten
      WERBUNG

        • | FILMINFORMATION

        • Originaltitel:
          Kulinarische Reisewege ()
          Genre:
          Dokumentation, Special Interest
        • INHALT
        • Kochen mit Löwenzahn, Sauerampfer und Thymian. Aus Seen und Flüssen: Tessiner Fischrezepte. Die Rückkehr des Tessiner Mais.
        • Originaltitel:
          Kultur einer Küche ()
          Genre:
          Dokumentation, Special Interest
        • INHALT
        • Kochen mit Kastanien: ein Fest kulinarischer Fantasie. Wenn es um die Wurst geht: Wissen, was man isst. Geheimnisse einer Backstube.
        • Originaltitel:
          Wein und Käse ()
          Genre:
          Dokumentation, Special Interest
        • INHALT
        • Christian Zündel, Philosoph des Experiments. Corrado Bettoni und Lorenzo Ostini: Die Einzelgänger von Giornico und Arbedo. Alpkäse und Formaggini.

        • | ZUSATZINFORMATION

        • Im Kanton Tessin hat sich die alpinlombardische Küche in manchen Gerichten bis heute sehr reich erhalten. Denn die Beziehung zu den Produkten der Landwirtschaft ist hier intensiver als in den benachbarten italienischen Gebieten. Und auch wenn das Tessin heute eine grosse Agglomeration ist: Die Erinnerung an die Dorfheimat der Grosseltern und damit an die traditionelle Tessiner Küche haben sich viele, auch junge Tessiner, bewahrt.

        • | BILD

        • Format:
          Vollbild (1.33:1)
          System:
          PAL

        • | TON / SPRACHEN

        • Tonformat:
          Dolby Digital 2.0 (Stereo) in Deutsch
          Untertitel:
          Keine Untertitel

        • | AUSSTATTUNG

        • Medientyp:
          DVD-5
          Medienanzahl:
          1
          Verpackung:
          Amaray
          DVD Art:
          Kauf-DVD

        • | BONUS-MATERIAL

        • Kein Bonusmaterial

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