Der ehemalige Gerichtsmediziner Bill Palmer hat sich aus seinem blutigen Geschäft zurückgezogen und schreibt jetzt Bestseller-Romane. Sein neuestes Buch handelt von einem nie gefassten Serienmörder, der seinen Opfern bei lebendigem Leib die Knochen aus dem Körper schält. Seit Jahren hat der Killer nie mehr getötet, doch nun schlägt er wieder zu - und diesmal hat "Bone-Daddy" Bills Freunde und Familie im Visier...