DER TIGER UND DER SCHNEE ist eine vollständig unabhängige Produktion von Melampo Cinematografica. Melampo Cinematografica ist auch Inhaber der Weltrechte.
Der Film beruht auf einem Originaldrehbuch, das sich aus einer Reihe von Unterhaltungen zwischen Roberto Benigni und Vincenzo Cerami entwickelt hat. Die Produzentin des Films ist Nicoletta Braschi.
DER TIGER UND DER SCHNEE entstand zum Teil in den Studios von Papigno. Die Hallen, die für die Dreharbeiten von DAS LEBEN IST SCHÖN (1997) erstmals genutzt wurden, befinden sich in einer ehemaligen Industrieanlage, die in den Jahren 2000 und 2001 eine aufwendige Renovierung erlebte und seitdem als hochmoderner Studiokomplex fungiert. Die erste Produktion in Papigno, so wie es in seiner heutigen Form existiert, war 2002 Roberto Benignis PINOCCHIO. Seit Januar 2005 hat Melampo Cinematografica die Geschäftsführung der Ateliers sowie die Mehrheit ihrer Anteile an die Cinecittà Studios verkauft. Cinecittà Umbria, wie die Ateliers seither heißen, ist ein weitläufiges und hervorragend ausgestattetes Ensemble aus Ateliers, Werkstätten, Lager- und Büroräumen, sowie unterschiedlichen gastronomischen Einrichtungen. Die beiden großen Hallen haben jeweils die Maße 80 x 28 x 12 Meter (L, B, H), in der dritten Halle ist ein großes Wasserbassin und ein großflächiger Blue Screen vorhanden. Alle drei Hallen sind für Green Screen Aufnahmen geeignet.
Die Dreharbeiten für den Film in Papigno dauerten vier Wochen, danach zog das Team für fünf Wochen nach Rom und schließlich weitere sieben Wochen nach Tunesien, wo in der Umgebung von Tunis, Touzeur, Gafza und Nefta die Irak-Szenen entstanden.