How To Cook Your Life

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Ein Zen-Priester aus Fairfax, Kalifornien: Weise, verschmitzt und oft überraschend zornig: Edward Espe Brown. Verfasser der berühmten Tassajara Kochbücher, Philosoph, Zen-Lehrmeister. Und Meisterkoch. Doris Dörrie hat Ed Brown getroffen und er hat ihr aus seinem Leben berichtet. Die Filmemacherin war Gast bei seinen Lectures, sie beobachte den Meister als Küchenchef und Leiter von Kochkursen. Unter der Anleitung von Ed Brown geht es mehr als um bloße Nahrungsaufnahme. Kochen, oder vielmehr kochen zu können, ist für ihn eine Form der Fürsorge, sich selbst und anderen gegenüber. Ohne Ed Brown und seine Arbeit zu verklären, gelingt es Dörrie, den magischen Moment festzuhalten, in dem die mitunter direkten und praktischen Hinweise Browns ihre philosophische Tiefe und Weisheit entfalten.
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Doris Dörries Dokumentarfilm zeichnet zum einen den Lebensweg des Zen Priesters und Kochs Edward Espe Brown, Verfasser der bekannten Tassajara Kochbücher, nach. Zum anderen wird dieser immer wieder mit bunten Exkursionen über das Kochen und Leben im Allgemeinen gefüttert. Mal befinden wir uns in Kalifornien und hören von einer Aussteigerin wie man sich auch ohne Geld ernähren kann, dann sind wir in Asien und sehen Menschen beim Tai Chi zu.

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	Samstag \| 11. Februar 2012 \| 14:47 Uhr
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