Am Montagabend, 2. Januar 2012, starten bei RTL neue Folgen der Doku-Soap „Rach, der Restauranttester“. Ausgestrahlt werden die insgesamt acht neuen Folgen immer montags um 21.15 Uhr.
Auf den erfolgreichen Spitzenkoch Christian Rach warten in der neuen Staffel acht brandneue gastronomische Herausforderungen: In "Rach, der Restauranttester" hilft er diesmal u.a. verzweifelten Restaurantbesitzern in Sindelfingen, Cottbus, Wien, Bosen und Korschenbroich.
In jeder Folge nimmt Christian Rach wie gewohnt ein Restaurant unter die Lupe, das kurz vor dem Ruin steht. Einrichtung, Hygiene, Qualität der Speisen, Arbeitsklima - beim Sternekoch bleibt kein Problem unterm Deckel. Mit Hochdruck erarbeitet er binnen weniger Tage ein neues Konzept mit den Besitzern und versucht so, sie vor dem Ruin zu bewahren. Einige Monate später schaut Christian Rach dann wieder vorbei und prüft, ob seine Vorschläge tatsächlich umgesetzt worden sind.
Die vergangene fünfte Staffel von "Rach, der Restauranttester" erreichte durchschnittlich 6,12 Millionen Zuschauer ab drei Jahren und einen Marktanteil von 20,8 Prozent in der Zielgruppe der 14 bis 49-jährigen Zuschauer. Die Doku-Soap gehört damit zu einem der erfolgreichsten RTL-Formate.